Diplomado Enología y Viticultura

Diplomado Enología y Viticultura

impartido por Jesús Díez y profesionales del vino
(Duodécima generación)

(El diplomado de la Duodecima o Doceava generación iniciará en Febrero del 2018)

Curso de vino para entusiastas y profesionales mas completo en el mercado, impartido de una manera didáctica con elevados conocimientos en el ámbito de la enología, viticultura, geografía y comercialización del vino alrededor del mundo.

Basado en conocimientos teórico-prácticos para alcanzar el mejor desarrollo dentro del mercado vitivinícola o para el desarrollo de un proyecto personal de elaboración de vinos.

PRIMERA UNIDAD

hacemos fácil el vino        

• Percepción Aromática
• Historia
• Viticultura Avanzada
• Enología Práctica
• Enotecnia y servicio

SEGUNDA UNIDAD

reconocemos la historia      

• Francia
• España
• Italia
• Alemania
• Portugal, Hungría
• Varietales

TERCERA UNIDAD

nos gusta lo moderno        

• Estados Unidos
• Australia
• Argentina
• Chile, Uruguay
• México
• Otros productores

CUARTA UNIDAD              

vinos en movimiento

• Mecánicas de exportación e importación
• Marketing y Comercialización
• La Gastronomía y el vino
• Medicina y Vino
• Destilados del mundo

      (Whisky, Mezcal, Coñac, vodka, Brandy, Ron)

FECHAS              Inicio 19 Febrero, 2018    
                              Término Diciembre, 2018
HORARIO           Lunes 19 hrs a 22 hrs
MECÁNICA        Dos horas teóricas, una de cata
LUGARES           Centro Asturiano Polanco. Arquímedes 4
PRECIO                  
VINOS                  Selección de vinos en concordancia con la teoría.

ESPECIALES          Sesiones especiales de práctica al final de cada tema

INCLUYE                Material didáctico, Cata de 4 o mas vinos de precio (450-500 pesos media)

• Diploma con valor curricular, avalado por las vinícolas más importantes de México y de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social
• Catas y conferencias con propietarios de bodega y especialistas sin costo

Tenemos descuentos por grupo o por pago anticipado

email; cursos@vinicultura.com.mx   /   info@vinicultura.com.mx, 

tel 5536 7492, 

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facebook @Vinicultura-JesusDiez