Diplomado Enología y Viticultura

Diplomado Enología y Viticultura

impartido por Jesús Díez y profesionales del vino
(Duodécima generación)

(El diplomado de la Duodecima o Doceava generación iniciará en Febrero del 2018)

Curso de vino para entusiastas y profesionales mas completo en el mercado, impartido de una manera didáctica con elevados conocimientos en el ámbito de la enología, viticultura, geografía y comercialización del vino alrededor del mundo.

Basado en conocimientos teórico-prácticos para alcanzar el mejor desarrollo dentro del mercado vitivinícola o para el desarrollo de un proyecto personal de elaboración de vinos.

PRIMERA UNIDAD

hacemos fácil el vino        

• Percepción Aromática
• Historia
• Viticultura Avanzada
• Enología Práctica
• Enotecnia y servicio

SEGUNDA UNIDAD

reconocemos la historia      

• Francia
• España
• Italia
• Alemania
• Portugal, Hungría
• Varietales

TERCERA UNIDAD

nos gusta lo moderno        

• Estados Unidos
• Australia
• Argentina
• Chile, Uruguay
• México
• Otros productores

CUARTA UNIDAD              

vinos en movimiento

• Mecánicas de exportación e importación
• Marketing y Comercialización
• La Gastronomía y el vino
• Medicina y Vino
• Destilados del mundo

      (Whisky, Mezcal, Coñac, vodka, Brandy, Ron)

FECHAS              Inicio Febrero, 2018    
                              Término Diciembre, 2018
HORARIO           Lunes 19 hrs a 22 hrs
MECÁNICA        Dos horas teóricas, una de cata
LUGARES           Centro Asturiano Polanco. Arquímedes 4
PRECIO               47,000 PESOS (9,000 inscripción, 3,800 pesos de mensualidad)    
VINOS                  Selección de vinos en concordancia con la teoría.

ESPECIALES          Sesiones especiales de práctica al final de cada tema

INCLUYE                Material didáctico, Cata de 4 o mas vinos de precio (450-500 pesos media)

• Diploma con valor curricular, avalado por las vinícolas más importantes de México y de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social
• Catas y conferencias con propietarios de bodega y especialistas sin costo

Tenemos descuentos por grupo o por pago anticipado

email; cursos@vinicultura.com.mx   /   info@vinicultura.com.mx, 

tel 5536 7492, 

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