MEXICO Y SUS VARIETALES
POR JESUS DIEZ

En México tenemos una gran cantidad de los varietales o uvas de las mas importantes del mundo, demos un repaso a estas.


EL CLIMAT O TERROIR EN ESPAÑA

El llamado climat en un viñedo integra, el suelo, clima, altura, orientación, composición mineral y lo mas importante microflora o los microorganismos que le dan carácter al vino.




CARMENERE Y SUS FENOTIPOS EN CHILE
La uva Carmenere iconica de Chile, originaria de Francia