Diplomado Enología y Viticultura 2017
Llego a su fin el Diplomado de Enología y Viticultura 2017. La ultima sesión intensa
Categoría: febrero 25, 2022
Diplomado Enología y Viticultura 2019
Finalizamos el Diplomado de Enología y Viticultura 2019 con una sonrisa como todos los años
VIAJE Ensenada 2019
En el año 2019 fue un año completamente atípico en donde las lluvias fueron abundantes,
VIAJE Valle de Guadalupe 2018
Como todos los años, en Abril o Mayo organizamos nuestro viaje a un destino Vitivinícola.
LOA, El Rioja de Elegante Expresión
Dentro de la DOCa Rioja tenemos diferentes zonas de elaboración, una de ellas expresa la potencia, aroma y elegancia dentro de los vinos, específicamente Rioja Alavesa, por la cual pasearemos un momento.
Wine on Rocks
El capricho de la naturaleza hace que en algunos lugares específicos se acumulen rocas especiales que dan características inusuales a los vinos.
Acidez y altura en el Vino
Todas las plantas de vid necesitan ciertos nutrientes del suelo para generar acidez en las uvas, esta acidez va a ser la que nos ayude a que los vinos sean longevos, sanos y equilibrados.