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Jesús Díez

Sinergia Molecular (maridaje químico)

La «sinergia molecular» o maridaje, no es subjetiva, ni se da al azar…es ciencia ¡¡¡
Te gustaría saber como hacerla uniendo aromas, gustos y texturas de los alimentos con las bebidas. Es tu oportunidad.

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Espacio dedicado a la enseñanza y divulgación del vino, la enología y la viticultura. Dirigido por Jesús Díez, enólogo apasionado por transmitir el conocimiento del vino.

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