Categoría: acidez altura

Jesús Díez

La Altura Como Factor Determinante en Vino y Café

Actualmente existen dos bebidas que, por encima de muchas otras, han creado grandes historias apegadas a la humanidad, la primera de ellas sin lugar a duda es el vino, que tiene referencias milenarias y la otra es el café, quien se ha posicionado en el gusto de la humanidad desde hace ya 15 centurias.

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