Levaduras en Enología: Secretos de la Fermentación
LAS APASIONANTES LEVADURAS Por Jesús Díez Llevo algún tiempo sin escuchar que a los vinos
LAS APASIONANTES LEVADURAS Por Jesús Díez Llevo algún tiempo sin escuchar que a los vinos
En México tenemos una gran cantidad de los varietales o uvas de las mas importantes del mundo, demos un repaso a estas.
Los vinos blancos tienen características diferenciales contra otros vinos, la primera sin lugar a duda son los aromas a frutos cítricos, tropicales o frutos secos que podemos obtener de ellos, cada uno de estos aromas nos indican que tan jóvenes o envejecidos son.