Viticultura de Precisión: Tecnología para Viñedos Inteligentes
La viticultura de precisión fue desarrollada en Australia, hoy en dia difundida para aumentar la calidad en el viñedo.
Categoría: Viticultura México
Historia de la Viticultura Mexicana: Origen y Evolución
Con el arribo de la vid en el segundo viaje de colon en 1493, se integraron en América, la vid, la caña y el olivo, que se desarrollarían de manera espectacular en diferentes climas alrededor de todo el continente.
Wine On Rocks: Terruños Rocosos Producen Vinos Únicos
El capricho de la naturaleza hace que en algunos lugares específicos se acumulen rocas especiales que dan características inusuales a los vinos.
Clones de Nebbiolo en México: Diversidad y Adaptación
La cepa nebbiolo es una uva de origen Italiano de la zona del Piamonte, esta uva tiene la característica de adaptarse a un clima de montaña fresco y con neblina, de ahí su nombre.
Agua Salina y Terruño: Perfil Único de Ensenada
Sabemos que la zona de Ensenada es ideal climatológicamente para elaborar vinos de calidad por encontrarse dentro de las líneas o zonas de Wagner, estas líneas como sabemos marcan los climas perfectos en donde la viticultura se desarrolla con calidad.