Los Cremant comparten método de elaboración con el Champagne por lo que tienen un alto valor en calidad con un reducido en precio, ideales para quienes quieren brindar con un espumoso de calidad, sin gastar mucho.
Las botellas de vidrio son el recipiente mas eficiente para guardar los vinos ya que son inocuas a los alimentos y los conservan sin cambiar su composición.
Dentro de la DOCa Rioja tenemos diferentes zonas de elaboración, una de ellas expresa la potencia, aroma y elegancia dentro de los vinos, específicamente Rioja Alavesa, por la cual pasearemos un momento.
Asesorados por Aurelio García, enólogo español y Rafa Garza, viticultor y enólogo mexicano en el viñedo, han logrado expresar la esencia del terruño de la zona del altiplano, con vinos de elegancia y carácter particular.
Cerca del cielo pero con arraigo terrenal, la bodega GAJA elabora de los mejores vinos del mundo sin lugar a duda. Conoce un poco de ella y una de sus herederas.
Una década haciendo vinos se dice rápido, pero el trabajo implicado en ello es muy grande así como la pasión por ello.
