Primer viaje a Ensenada con las dos primeras generaciones en donde realmente pudimos aplicar todo lo aprendido durante el Diplomado y darnos cuenta que nuestra teoría es la realidad del mundo del vino. Todos lo que enseñamos se puede demostrar.
Fue una de las ultimas veces que tuvimos a el Gran Don Miller (QDEP), propietario de Adobe Guadalupe dándonos a degustar de todas sus barricas en la nave de envejecimiento, gran experiencia para todos.
Grandes maestros que tocan el espíritu ¡¡¡
abrazo
